아궁이에 장작으로 불을 지피고 가마솥에 잡곡밥을 짓습니다
직접 농사지은 콩을 맷돌에 갈아 전통 방식으로 두부를 만듭니다
숲길에서 얻은 재료를 이용해 메모꽃이, 머리핀, 문패 등을 만듭니다
몸에 좋은 황토를 이용해 손수건과 티셔츠 등을 물들입니다
봄에는 감자, 옥수수, 땅콩, 콩 등을 직접 심어보고 가을에는 수확을 합니다
족대를 이용해 민물고기와 다슬기를 잡고 계곡의 생태환경을 관찰해봅니다